Ферментированные чаи из любых растений

Привет всем любителям чая!
Я сделала чай из листьев яблони и земляники лесной (земляники мало, гранул всего с горсточку) после просущки сразу заварила попробовать. Понравилось даже очень! Цвет красивый, , вкус насыщенный и послевкусие приятное.Яблоком не пахнет, запах сладковатый, чайный.Фотография есть, только забыла как вставлять , завтра постараюсь разобраться.
А вот с черемухой что то не сложилось у меня.А я очень надеялась т.к. запах от нее просто сумасшедший был думала - даже у соседей пахнет.А в заварке оказалась никакая! Цвет светлый, зеленоватый, запаха нет и на вкус горчит.Выбрасывать пока не буду, пусть полежит, может исправит свое поведение У меня черемухи два пакета было, вторая часть
ферментировалась дольше по времени , сейчас сушу, завтра попробую
Кто то вроде бы делал черемуху? Напишите как получилось?