Сыр своими руками

Всем доброго здоровья

Tatyana_Kherson писал(а):

Ну вот, все делах, все в заботах

я только недавно с храма пришла, даже мужа не кормила обедом, а пришла вас проведать и поздороваться
сегодня не сыроварю)))
мечтаю о том ,что во вторник буду варить
решила в этот раз только ОДНО наименование буду варить ( в прошлый вторник притомилась с ассортиментом )
Вот думаю Российский или Манчего сделать?

Tatyana_Kherson писал(а):

Мне вас не хватает

давай поговорим про жизнь , Танюш
расскажи ,как часто ты мясо для су-вида переворачиваешь, которое 5 дней маринуешь?
я два дня забыла про него
Вчера вечером хотела хлеб печь, но голова , чересчур отреагировала на появившееся солнце и забастовала((((
надеюсь сегодня "забастовок" не будет
хочу в ночь остывать поставить, чтоб не искушал меня и вы меня не ругали))))

Tatyana_Kherson писал(а):

сыр на сухой закваске и на материнской отличаются по вкусу? Я пока не резала, но по аромату точно разница есть.

о, какие вопросики пошли )))
скоро вы с Иннусей будете главными консультантами по закваскам