Картофель - как молодой!!!

[img][/img]

Ну вот и началось лето... хотя по этому году так не скажешь Время молодой какртошки никак не наступит, а так хочется, с маслицем да укропчиком
К магазинной (в это время) отношусь не очень хорошо... а картошечки то очень хочется и вот нашелся выход из этой ситуации

Берём СТАРУЮ (т.е. прошлогоднюю (свою) картошку, моем, чистим и режем кусочками - кому как нравится. Ставим вариться - солим и кладём сверху укроп, но не листья, а вместе с палочками и зонтиками и пару листиков лаврового листочка.
ВСЁ!!! ЖДЁМС!!!

После готовности картошки, выбрасываем укроп с лавром, сливаем воду и добавляем хорошЕнько так сливочного масла. Даём ему растаять и энергично встряхиваем кастрюльку до полного перемешивания картошечки с маслицем.

Подавать присыпав немного измельченным укропчиком

Приятного аппетита!!!