Картофель - как молодой!!!

[img][/img]

Ну вот и началось лето... хотя по этому году так не скажешь Время молодой какртошки никак не наступит, а так хочется, с маслицем да укропчиком
К магазинной (в это время) отношусь не очень хорошо... а картошечки то очень хочется и вот нашелся выход из этой ситуации

Берём СТАРУЮ (т.е. прошлогоднюю (свою) картошку, моем, чистим и режем кусочками - кому как нравится. Ставим вариться - солим и кладём сверху укроп, но не листья, а вместе с палочками и зонтиками и пару листиков лаврового листочка.
ВСЁ!!! ЖДЁМС!!!

После готовности картошки, выбрасываем укроп с лавром, сливаем воду и добавляем хорошЕнько так сливочного масла. Даём ему растаять и энергично встряхиваем кастрюльку до полного перемешивания картошечки с маслицем.

Подавать присыпав немного измельченным укропчиком

Приятного аппетита!!!

Ой, Мариночка! Как же картошечки захотелось!!! Спасибо за чудесную идею. Тоже очень скучаем по молодой картошке. А нэту ...Сегодня побалую своих .

Классный рецепт, подтверждаю. У меня так прабабушка всегда картошку варила даже зимой с сушеными зонтиками.

Очень интересно Беру к сведению, обязательно попробую

Sabi писал(а):

Сегодня побалую своих

Ну, как, получилось побаловать???

Catu писал(а):

У меня так прабабушка всегда картошку варила даже зимой с сушеными зонтиками.

бабушки всегда знали толк во вкусной картошке!!!

казачка писал(а):

Беру к сведению, обязательно попробую

Карина, попробуй, вкус интересный получается

Очень интересный рецепт картошечку я люблю.
Только вот в этом году не то что картошки молодой не дождешься - укроп и тот не вырос
С семенами укропа наверно не получится?

Вика, можно конечно попробовать ( вкус, конечно, немного другой будет) . И семена лучше в марлю завернуть, а то по всей картошке прилипнут