Икра из кабачков

Fialochka, я очень рада, что икра понравилась!
Я её никогда не консервировала, поэтому ничего подсказать не могу... Может быть ты найдёшь ответ на свой вопрос в разделе про консервирование.
http://forum.say7.info/forum86.html?sid=01641c2603dff25ceee79defea8ba45a