Икра из кабачков

Сообщение Автор
Икра из кабачков
09 Июн 2008 23:42

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Фото


Как и обещала в предыдущем рецепте, угощаю вас сегодня икрой из кабачков. Сделать её очень просто.
Продукты:
Кабачки (или цуккини)
лук
помидоры
соль
растительное масло
томатная паста
Пропорции произвольные, но лука нужно чуть побольше, чем для икры из баклажан.
Фото


Лук чистим, мелко режем или измельчаем в кух. комбайне.
Разогреваем на сковородке растительное масло и обжариваем в нём лук до светло-коричневого цвета.
Фото


Тем временем чистим кабачки от кожуры и семян (в том случае, если семена крупные).
Натираем на крупной или средней тёрке.
Добавляем на сковородку к луку, солим.
Фото


Продолжаем жарить, часто помешивая, до испарения жидкости.
У меня ушло на это 15 минут.
Добавляем натёртые на тёрке помидоры и 1-2 чайные ложки томатной пасты.
Фото


Перемешиваем и жарим всё вместе ещё 5-10 минут до испарения лишней жидкости.
Вот наша икра и готова.
Фото


На стол подаём, когда она остынет.
Фото


Приятного аппетита!
 
10 Июн 2008 2:03

Распечатать сообщение
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
Какая вкуснятина! Прямо слюнки побежали! Обожаю кабачки girl_in_love
Лизонька, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
 
10 Июн 2008 2:20

Распечатать сообщение
Глобушка

Татьяна


Днепропетровск

ГлобушкаМои рецепты
Люблю кабачковую икру! good
Я тоже так делаю, но за 5мин до завершения добавляю чеснок. Запах потрясающий!
Спасибо, Лизонька! Это действительно вкусно!
verygood
 
10 Июн 2008 2:41

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Лизочка!!! С Rose П Rose А Rose С Rose И Rose Б Rose О!!!
 
10 Июн 2008 11:24

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Лиза, какая у тебя икра замечательная получилась!!! verygood verygood verygood

Спасибо за такой хороший рецепт!!!!! Romashki Romashki Romashki
 
10 Июн 2008 11:30

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Лиза, Rose супер!!! good good good
Мама делает так же girl_in_love girl_in_love girl_in_love , замечательный рецепт, спасибо!!!
Romashki Romashki Romashki
 
10 Июн 2008 12:52

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Vera_77
Люси
Ирочка
Vintage
Кушайте на здоровье! sharik Rose Romashki

Глобушка писал(а):
Я тоже так делаю, но за 5мин до завершения добавляю чеснок

Глобушка, можно, конечно и с чесноком сделать, но это на любителя. Very Happy Romashki
А ещё можно вместо томатной пасты добавить пару ложек майонеза, тоже интересный вкус получается.
 
12 Июн 2008 0:23

Распечатать сообщение
Ганна

Ганна

56 лет
Беларусь, г. Мінск

ГаннаМои рецепты
Ну дык... boast boast boast
Классика жанра! Yahoo!
 
11 Авг 2008 22:37

Распечатать сообщение
Jez

Alina

40 лет
New Jersey, USA

JezМои рецепты
На прошлой неделе сделала эту икру, только еще добавила чесночок. На первый раз очень и очень даже не плохо!!! Баклажанную икру делала уже много раз, а теперь буду и кабачковую делать - когда такие рецепты есть, ничего не страшно Wink friends
 
12 Авг 2008 1:35

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ганна писал(а):
Классика жанра!

Ганна, классика всегда в полчёте Wink Wink
Jez писал(а):
Баклажанную икру делала уже много раз, а теперь буду и кабачковую делать - когда такие рецепты есть, ничего не страшно

Jez friends friends friends Rose
Re: Икра из кабачков
17 Дек 2008 21:30

Распечатать сообщение
°•°•°Маня°•°•°

°•°•°Маня°•°•°

35 лет
МОСКВА

°•°•°Маня°•°•°Мои рецепты
Лиза писал(а):
Приятного аппетита!

а если морковку добавить все испорчу??
 
17 Дек 2008 22:04

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
°•°•°Маня°•°•°, не испортишь, но вкус сильно изменится. Я пробовала как-то с морковкой, но мне не понравилось... Wink
 
22 Апр 2009 12:42

Распечатать сообщение
Ayisha

Ayisha

43 года
England

AyishaМои рецепты
еще один рецептик с кабачками спасибо!
Сделаю и будем кушать на волю!
спасибо! nyam2 girl_claping Romashki Romashki Romashki
 
22 Апр 2009 13:08

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ayisha, на здоровье! sharik
 
12 Июл 2009 23:33

Распечатать сообщение
Анюта =)

Аня




Анюта =)Мои рецепты
Спасибо!!!
Понравилось)))) Ням ням) girl_bye
 
21 Июл 2009 15:28

Распечатать сообщение
Fialochka

Ma

46 лет
Pyatigorsk

FialochkaМои рецепты
Здравствуйте, Лиза! Впервые приготовила кабачковую икру, по вашему рецепту. Получилось объеденье!!! wacko1 Всем домочадцам очень понравилось, настолько, что хочется на зиму закрыть несколько банок. Embarassed Подскажите, пожалуйста, можно ли это сделать и как, если ответ положительный.
 
21 Июл 2009 16:53

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Fialochka, я очень рада, что икра понравилась! sharik
Я её никогда не консервировала, поэтому ничего подсказать не могу... Может быть ты найдёшь ответ на свой вопрос в разделе про консервирование.
http://forum.say7.info/forum86.html?sid=01641c2603dff25ceee79defea8ba45a
 
30 Дек 2009 0:30

Распечатать сообщение
иришка22-6-57

Ирина


канада

иришка22-6-57Мои рецепты
Лизочка ,икра получилась очень вкусная .Спасибо.
 
30 Дек 2009 0:33

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
иришка22-6-57 писал(а):
икра получилась очень вкусная .Спасибо.

Ирина, на здоровье! Rose Rose
 
26 Май 2010 21:42

Распечатать сообщение
Evpatori

Елена

40 лет
Крым

EvpatoriМои рецепты
Спасибо за рецепт, очень вкусно! доченька 2 года оценила good2
 
27 Май 2010 13:07

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Evpatori писал(а):
Спасибо за рецепт, очень вкусно! доченька 2 года оценила

Елена, здорово! Я очень этому рада! good2 good2
 
06 Июн 2010 17:57

Распечатать сообщение
NaTiK97

Наталья

62 года
Украина Херсон

NaTiK97Мои рецепты
Лиза, спасибо за рецепт, икра, действительно, очень вкусная. Правда, я ещё добавила немного зелени, точнее укропчик, моим понравилось. good2
 
06 Июн 2010 22:34

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
NaTiK97 писал(а):
моим понравилось.

Ура! Наталья, я очень этому рада! sharik
 
11 Авг 2010 15:54

Распечатать сообщение
Калининградка Нюся

Нюся

35 лет
Калининград

Калининградка НюсяМои рецепты
Лиза, огромное спасибо за рецепт!!
Так просто! Так быстро! ТАК вкусно!!!!!!!
girl_claping

Мои восхищения:
Romashki Romashki Romashki
 
11 Авг 2010 16:56

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Калининградка Нюся писал(а):
Так просто! Так быстро! ТАК вкусно!!!!!!!

Нюся, я очень рада, что ты оценила этот рецепт! Угощайся на здоровье! Rose Rose
Страница 1 из 3

Наверх
;