Сыр своими руками

Лидия-57 Лидочка, моё второе имя Кипиш Я всегда слишком за всё переживаю)))

Летом пеку хлеб на фруктовой закваске, посмотри на ХП у Людочки нашей "Жидкие дрожжи..." Я делаю из абрикосов и яблок (кстати, на винограде ни разу не делала). На фруктовых дрожжах кислинки нет вАще.
Но всё же, я бы тебе советовала пока набить руку на обычных дрожжах.

Удачной Гауды, Лидочка!