Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

теперь ждём твои!

нагляделась на ваши "трюфели" и слюной изошла
я предварительно договорилась на субботу с молочницей, прикуплю ,Бог даст, молочка и сделаю из козьего
хочу с чесноком и без него попробовать.
А про 12 месяцев я вам без юмора писала)))имейте ввиду.
Давайте возьмем обязательства
Как думаете , через сколько в вакуум можно ?
просто в пленке целее будет,хотя бы по 2-3 шарика с каждого месяца)))

Таня, представляешь .у меня Рикотты вышло 900 грамм,как у тебя)))
Гауду завтра взвешу после посола, но предварительно, чуть больше 2 кг.