Сыр своими руками

Ну никак не цитируется
Лидочка, буду стараться выдержать долго В вакуум отправим, когда основательно высохнет. Самой интересно, когда влага выйдет, оооочень много пока

Рикотты 900гр-это круто!
У меня только что с ней облом был. Сначала хлопья такие классные образовались, а когда добавила уксус, все куда-то делось. Пришлось вылить Так еще не было...