Сыр-брынза домашняя

Доброй ночи. Вчера ночью случайно увидела Ваш рецепт и все, загорелась желанием попробовать. Не могла утра дождаться, даже приснилось как я эту брынзу делаю А утром чтобы не откладывать в долгий ящик, сразу приготовила. Только у меня не сметана, а домашние свежие сливки. Не знаю как на вкус со сметанкой (в следующий раз попробую), но со сливками это что-то невероятное . Я сыры не очень любила до сегодня, но этот такой мягонький, нежный, сливочный, вкусный Понравился всем. Завтра буду еще делать. Спасибо большое!!!!!!!!!