Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

irinka986 писал(а):

Я скопировала себе картинки понравившиеся в ворде, увеличила, наклеила на картон. Когда начала вырезать на раскатанном тесте, они начали прилипать, тесто рваться. За обычным ножом тесто тянется, края неровные. Ужас короче!

Поначалу я обклеивала картонки скотчем. Теперь просто посильнее посыпаю мукой и раскатанное тесто, и шаблон. Если тесто тянется за ножом, значит оно слишком слабо замешано, подмесите муки.