Сыр своими руками

Tatyana_Kherson писал(а):

Кондиционер включаю,

этого чуда у нас нэма)))

Tatyana_Kherson писал(а):

В холодильник Гауду положила на самую нижнюю полку, смотрю, а всё еще мокровата(((

я ее промокаю тоненькими салфетками столовыми , разворачиваю, они тонюсенькие

Tatyana_Kherson писал(а):

но ниже 22 градусов температура так и не опустилась,

у меня 26*(((
я теперь хоть с пониманием стала делать, а раньше не особо брала в расчет температуру в помещении,только за холодильником наблюдала.

Тань, отдельная благодарность тебе за совет маринования мяса
вчера хотела сделать на день раньше, а муж не принес с холодильника( он в сарае стоит),говорит, чтоб делала все строго по рекомендациям, раз надо 5 дней,значит -пять))) Бдит не лень было посмотреть цифру на контейнере.
весь маринадик впитался, и запаха постороннего - ни грамма
Сейчас стоит греется мяско.Потом покажу результат.