Ферментированные чаи из любых растений

Добрый день!
Сделала чай из черемухи по технологии иван-чая лист на провяливании гранулы сушила в электросушилке вот такой в заварке.
Когда лист вялился уже стоял запах, при прокручивании на мясорубке запах стоял на всю квартиру, внучка сказала - божественный запах, но после сушилки остался слабый, а при заваривании слегка уловимый, но долгое послевкусие, и еще - гранулы рассыпаются в труху, приходиться чай процеживать черем мелкое ситечко. Я не растроилась, мне кажеться я пересвялила лист, отрицательный результат тоже результат, выбрасывать не буду, использую в микс. Читала, что с черемухой у многих не сложилось , буду еще делать, попробую через заморозку.