Пирожки на кефире

Пирожки на кефире.






Тесто:
1ст. кефира
0.5 ст. сметаны
2яйца
1ч.л. соды
муки, сколько займет
мемного соли или сахара взамисимости от начинки

Начинка:
7-8 вареных яиц
зелёный лук,
1ст.л. масла, растопить,соль, перец



А можна с капустой и жаренным луком.

Кислую капусту отварить, заправить жаренным луком, дать соль, перец. Очень вкусно!!!!!!!



Замесить мягкое тесто,





сделать пирожки, пожарить на постном масле.





А если заместь кефира добавить творог, то получаются тоже очень вкусные пирожки. Мне это посоветовала Innel , вот ее рецепт.

Innel писал(а):

Virginia, знаю этот рецепт, очень вкусно! Хочу дать свой фирменный рецепт, попробуй, тебе понравится: 4яйца, 500гр. творога, 1ч.л. соды негашенной, 2ст.л. сахара, немного соли, муки примерно 15ст.л.(если мало, добавить). Начинка любая, жарить сверху. Рекомендую, не пожалеешь.

Только я сахар не давала, потому что начинка не сладкая была : яйца и зеленый лук.