Сыр своими руками

Всем доброго здоровья

Nicky писал(а):

А эт почему отказали

имеют право, т.к. не в свой день хотела взять)))

Nicky писал(а):

Лидия помните я снимала видео https://www.youtube.com/watch?v=_wXq2F4S_QM и вот спустя 11месяцев я открыла этот сыр Смотрите

классный получился
как же у тебя, Надя , терпения столько хватило?

Nicky писал(а):

Не капли не оброзовалось плесени Сыр очень вкусный Пекантный Чувствуется очень сырный Вопщем я довольнааааааааа

в моем сыре плесени тоже ни грамма не было, но чуть влажноват был .
Так должно быть или я все-таки не досушила?
У твоего была влажная поверхность?
может я зря паниковала?

Tatyana_Kherson писал(а):

11 месяцев выдержки Ты оооочень крутая!

и я об этом

Лидия Ивановнв писал(а):

Вот облом, Ну отдыхай Лидок

Бог все видит, не зря мне отказали(((
а муж привез только 5 литров
сейчас "заквасила" кнолики

Tatyana_Kherson писал(а):

Ой, девочки, я такая деловая одной рукой сыр варю, второй-борщ Еще бы третью, чтобы сразу и кабачковый тортик наваять.

вот уж точно деловая
сегодня меня совесть замучила перед учительницей
посылаю отчет


упакованного мяска получилось 3300г

Инна0508 писал(а):

в состоянии эйфории я раздала родне в гостиницы 7 головок сыра они едят нахваливают, а я и рада стараться(правда говорят "Похвали дурака он и лоб расшибет"

не эйфория это и не дурочка ты Иннусик, а просто добрейшая душа

Инна0508 писал(а):

последних гостей отправлю, вернусь к вам.

будем ждать

Инна0508 писал(а):

пакеты не выписывай!!!! Они не рефленые, с обоих сторон гладкие, мой упаковщик отказывается с них воздух высасывать

а мне рифленые пришли по твоей ссылке
и даже дорогой упаковщик "не фыркал")))

Tatyana_Kherson писал(а):

это то, что надо мешать его 1.5 часа практически непрерывно. С моей спиной.

да,нудновато

edisson83 писал(а):

моим кноликам вчера был м4сяц держусь-первый зарежу когда будет 2 мес. у меня они лежат на нижней полке холка +10 гр с приоткрытой крышкой

у меня нет такой выдержки
единственное ,что может остановить -упаковка в вакуум