Овощной салат

Овощной салат



Любителям овощных закусок посвящается.

Источник: интернет

огурец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик

Заправка:

растит.масло - 2 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
сахар - 1 ч.л
уксус яблочный (у меня винный красный) - 1 ст.л
перец красный молотый - 1/4 ч.л
перец черный молотый - 1/4 ч.л

Овощи помыть и очистить. Огурец можно не очищать.
Нарезать морковь и огурец ленточками - с использованием овощечистки.
Чеснок нарезать тонкими пластинками.

Приготовить заправку, смешав все ингредиенты.

Залить нарезанный овощи, перемешать и дать настояться минут 30 или более.



Приятного аппетита!!!