Можно ли разбавить варенье водой?

Девочки, всем привет!

Первый раз варю клубничное варенье, да и вообще первый раз варю варенье . Посмотрела видео в интернете. Везде сахар и клубника 1 к 1.
На кг клубники положила примерно 600 гр сахара... не больше.

Сейчас первый раз проварила, а оно ТАКОЕ сладкое. Ужас, слишком приторное.

У меня осталось немного клубники, но сомневаюсь, что это количество чем-то поможет.

Можно его разбавить водой (мл 200), ещё пару раз поварить и закрутить в баночки?

Кто-нибудь так уже делал?

Заранее спасибо за помощь