Можно ли разбавить варенье водой?

Сообщение Автор
Можно ли разбавить варенье водой?
25 Июн 2017 9:20

Распечатать сообщение
Девочки, всем привет!

Первый раз варю клубничное варенье, да и вообще первый раз варю варенье girl_claping . Посмотрела видео в интернете. Везде сахар и клубника 1 к 1.
На кг клубники положила примерно 600 гр сахара... не больше.

Сейчас первый раз проварила, а оно ТАКОЕ сладкое. Ужас, слишком приторное.

У меня осталось немного клубники, но сомневаюсь, что это количество чем-то поможет.

Можно его разбавить водой (мл 200), ещё пару раз поварить и закрутить в баночки?

Кто-нибудь так уже делал?

Заранее спасибо за помощь Smile
Lady Cherry

Лена

36 лет


Lady CherryМои рецепты
 
25 Июн 2017 10:21

Распечатать сообщение
Будет жидко, может лучше лимонный сок добавить? unknown
Ирина244





Ирина244Мои рецепты
 
25 Июн 2017 16:45

Распечатать сообщение
Спасибо большое, сейчас попробую girl_in_love
Lady Cherry

Лена

36 лет


Lady CherryМои рецепты
 
06 Июл 2017 14:29

Распечатать сообщение
Клубничное варенье, увы, приторное само по себе. Хоть 100 гр сахара положи. Если не любишь такой, то его лучше сочетать с кислой какой-нибудь ягодой или с лимоном. Можно в конце варки добавить порезаный лимон. Можно прям кружочками. Цедра даст дополнительный аромат, а мякоть лимона отдаст сок и заберет излишнюю сладость. Но воду в уже готовое варенье лить не нужно. Ею разбавляют сахар, когда варят сироп, в который затем опускают ягоды.
Lana_nov

Светлана

55 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
27 Сен 2018 16:23

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо большое! Сразу не ответила. Лимонный сок немного исправил ситуацию. Первые банки получились все же густоваты, видимо, сахара много было. Потом добавляла меньше сахара, лучше.
Lady Cherry

Лена

36 лет


Lady CherryМои рецепты
 
27 Сен 2018 18:38

Распечатать сообщение
Lady Cherry писал(а):
Первые банки получились все же густоваты, видимо, сахара много было.

Скорее всего переварила.
Lana_nov

Светлана

55 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
05 Апр 2021 14:02

Распечатать сообщение
Получиться компот. Лучше действительно лимонного сока добавить.
lebed123

Alina

39 лет
Украина

lebed123Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |