Оранта
Нина
66 лет
Пермь
Светл@нка писал(а): |
всё никак не доберусь до этого рецепта |
Свет, да проще его не бывает: кусок грудинки(любой) замариновала в соли и всяких разных специях, нашпиговала чесноком и в пакет и в холодильник на сутки-двое. Потом свернула рулетом, обмотала нитками и в мульте сначала обжарила со всех сторон и пару часиков на Тушении. Потом в холодильник. И ФСЁ!
Я иногда в маринад жидкий дым добавляю - тоже вкусно.
Светуль, с новой аватаркой - красотка с розами!