Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Гурме писал(а):

солод и сусло-это разные вещи?

Да, разные: солод- это пророщенные зерна ( ржи, ячменя. пшеницы).После проращивания эти зерна высушили и перемололи. ( я хотела написать отдельной темой, но пока только поставила зерна проращиваться, потому что предыдущее количество у меня получилось очень маленьким).
А сусло- я не скажу, что такое, но кажется его используют для кваса.