Конвертики с повидлом (Нежнейшее песочное печенье)

Печеньки очень вкусные! Сложно работать с тестом, но того стоит. Некоторые в процессе выпечки раскрылись. Отдельное спасибо за это тесто, оно же идеально для пироженых корзиночек!