Моя окрошечка Славянская, «разбор полётов»

Люси писал(а):

Растираем желтки со сметаной, добавляем по вкусу хрен или горчицу

Ползала по сайту, выбирала рецепт кваса и наткнулась на Вашу окрошку. Делаем такую сколько себя помню. Но, поскольку, приличного кваса не найти, перешла на свекольник.

Люси, спасибо за доводку кваса.

И еще. Может кому пригодится. Заправляем и горчицей, и хреном. А картошку разминаем до состояния пюре и тоже в заправку.