Мамалыга по-молдавски

Архивариус
точно, в Абхазии и у нас в горячую мамалыгу втыкают кусочки сыра и он там плавится- вкуснятина!
а еще у бхазов есть другая мамалыга - Айладж. это когда уже в почти готовую мамалыгу крошат сыр и вместе проваривают еще пару минут