Болталка и ваши торты сюда - 2

Алла475 писал(а):

Ирин, ты просто идеально выравниваешь швейцарской меренгой

Алла спасибо
Всега выравниваю швейцарской меренгой с маслом,это мой любимый крем для выравнивания

Алла475 писал(а):

Слой безе такой толстый. да?

Здесь два коржа безе и между ними крем,безе получились супер
Очень довольна рецептом

Алла475 писал(а):

А лебедя из безе делала или из мастики? Красивый!

Bonte писал(а):

Лебедь мастика?

Спасибо

Лебедь это тоже безе (шея,крылья) ,крем (туловище)

Bonte писал(а):

такой нежный получился

Ириш спасибочки

Bonte писал(а):

Алл, Ирин выравнивала меренгой на масле мой любимый крем для выравнивания и розочек

Точно
И мой любимый для выравнивания

Елена301276 писал(а):

Ира, а лебединое озеро по какому рецепту делала?

Лен, рецепт с нашего сайта
http://forum.say7.info/topic88280.html
Только я в бисквит ещё муки добавила,на крахмале не рескнула,и вафли не делала по этому рецепту, у меня был Роялтин

Алла475 писал(а):

А. на масле, тогда другое дело. Я же что читаю, так и понимаю

Аллусь я написала швейцарская меренга на основе масла