Болталка и ваши торты сюда - 2

Елена301276 писал(а):

Ира, спасибо большущее! Рецепт понравился.

Елена301276 писал(а):

Еще один вопросик. Какой вес получается из одной нормы? Или какой диаметр формы?

Лен взвесить я как то и не подумала для нас делала, диаметр 23 см и высота 9см

Алла475 писал(а):

Ирина, как думаешь, а чем этот рецепт отличается от обычного безе? Добавлены хрустяшки и орехи, ну орехи часто добавляются. Сахара здесь поменьше, это хорошо. Или способ выпекания удобный? Но это не факт, нужно к своей духовке приспосабливаться. Очень интересно, поговори на эту тему

Аллусь я вообще люблю безе,а в тортах особенно .Как то давно делала безе не помню точно по какому рецепту,положила в торт,оно было жестким,резать было неудобно и есть тоже.Второй мой опыт был недавно,торт Полёт шмеля,там безе получилось легким и не жестким,но в торте оно впитало влагу и не хрустело
А с этого рецепта прям получилось идиально,воздушное,легко режется,хрустит.Вообщем для себя лично я нашла рецепт правильного безе

Алла475 писал(а):

Красиво очень сделала

Спасибочки

Алла475 писал(а):

Вот такая я внимательная. Не прочла правильно, а потом ещё и наезжаю

Mamoulka писал(а):

очень красиво и прост в приготовлении

Спасибо
Действительно всё просто

Mamoulka писал(а):

сегодня опять готовила капы

Красота