Ферментированные чаи из любых растений

Привет, Аллуся!

Сделала чай из земляничного листа. Ещё при завяливании ощутила приятный дух исходящих от листьев что-то такое сладковатое. Но при ферментации к этому сладковато-приятному аромату добавился запах травы, боялась, что будет как у черешневого листа: травянистость в запахе даст привкус сена. Однако, при сушке травянистость стала ослабевать и в конце совсем пропала и сильнее проявился цветочно-ягодный аромат.
Уже о свеже-высушенном могу сказать: хороший, приятный чай .