Болталка для хлебопеков - 4

elay писал(а):

Anilag58 250 гр закваски 375 рж.мука 8 соли 225 воды Брожение 1,5 -2 ч.Уложить в форму,расстойка 30-50 минут. Галя,пекла давно,подробностей особо не помню.Это раскладка для формового.Если ты не против дрожжей,то добавь немного,потому что я не помню,добавляла или нет.Если не будешь добавлять то брожение теста может удлинится.

Леночка, спасибо большое!
Попробую без дрожжей, поняла про то, что расстойка увеличится