Капустные кочерыжки в сухарях

Необычненько, но мне очень понравилось.

Барбацуца писал(а):

наверное вкус, как у цветной капусты?

Вкус у капустных кочерыжек, как у капусты.

Ксюshik писал(а):

очень люблю есть кочерыжку от свежей капусты, но знаю точно, что в ней скапливается бОльшая часть нитратов..

Мне капусту друзья дали, молоденькую, они сами выращивают.
Спасибо за рецептик.