Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Гурме

Инночка, а мне хочется этот ваш рецепт попробовать, после Оленькиных восторженных отзывов.Но староселянский все равно планирую печь, ведь он источник полезных ферментов. а буханочка лежит почти 2 недели. Я надеюсь, он не разочарует вас.