Мамалыга по-молдавски

А у меня бабуля была молдованка и жила в селе в Западной Украине.Каждое лето я у нее в детстве отдыхала и она то же варила мамалыгу,как Оленька.Еще делала макалку в одну мисочку натирала брынзу,в другую растирала чеснок с подсолнечным маслом и солью,как для помпушек мы мяли мамалыгу в руках и макали сначала в чеснок потом в брынзу И еще одна макалочка сладкая варила зеленый чернослив с сахаром протирала сквозь сито тоже вкусно.
Moldovanka
Спасибо,Оленька что напомнила мне мое детство