Ракушки с белым вином и чесноком (португальская кухня)

Tatiana Ka. писал(а):

Спасибо за ликбез, буду пробовать. Наташа, а вино ты какое используешь? Прости, что столько вопросов, я только начинаю в этом разбираться

Тань,да все нормально,спрашивай и не стесняйся
когда я прибыла в Португалию,таких сайтов не было,так я приставала в магазинах к работникам и засыпала их вопросами по поводу подходящих продуктов к тому или иному рецепту
и в ресторанах задавала вопросы официантам
первым моим "выспрошенным"рецептом был как раз рецепт каракатиц
вино любое,белое
опять же,в Португалии отличные вина,как дешевые так и дорогие,поэтому бери смело от 2-3 евро и не ошибешься