Сыр своими руками

Доброе утро!

Tatyana_Kherson писал(а):

У нас уже +31 с утра

Тихий ужас... У нас утром +10, сейчас +20, после обеда будет наверное +26. И то для меня это жара...
Варю опять Канестрато. Себе и соседям, в 2 кастрюлях. Решила сравнить выход сыра из молока от разных коз