Болталка и ваши торты сюда - 2

Bonte Ирин, по белково-масляному ещё возникли такие вопросы: 1. После нагревания белки остужаешь до какой температуры, комнатной или охлаждаешь в холодильнике? 2. Перед вводом масла как выглядит меренга, мажется или плотная7