Кекс с яблочным пюре и ореховой прослойкой

Ю$я писал(а):

Испекла, отчитываюсь

Ужасно рада отчётику

Ю$я писал(а):

Для прямоугольной кексовой формы 28*15*7 теста оказалось мало

Да, если в такой форме печь, то прослойку только одним слоем выкладывать, это только в круглой получится три слоя теста сделать

Ю$я писал(а):

При выпечке кекс поднялся не очень высоко. Структура рыхлая, при нарезании куски разваливаются

Да, кекс не сильно поднимается, но резался у меня хорошо, ничего не разваливалось

Ю$я писал(а):

: попробую испечь еще, учту свои ошибки, может быть тогда получится действительно нарядный,

Внешний вид, конечно, важен, но не первоначален. Уверена, что в следующий раз получится красавчик ОЧень рада, что вкус не разачоравал Спасибо за отчёт, была очень ему рада