Пирог«Юность» с абрикосами

oceana писал(а):

Испекла сегодня ( фото, к сожалению, нет). Получилось вкусно, кажется, что тесто с добавлением творога ( делала с греческим йогуртом). Мне показалось немного влажнее, чем хотелось бы и лично мне чувствовался привкус яиц. В следующий раз положу больше муки, грамм 200. Делала с нектаринами и персиковым джемом, уменьшив сахара до 150 грамм. В копилку рецептов, тем более можно печь с какими угодно фруктами. Благодарю!

муки да,можно добавить чуть больше чем дано в рецепте.
конечный результат влияет на структуру и влажность пирога.
плюс дополнительную влажность пирогу дают и абрикосы .