Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Я чуть раньше писала. Глютен не добавляла, потому что у нас не всякий магазин продает. На тот момент не попался на глаза. Но я обязательно куплю, даже знаю где
И меня можно на "ты".
Я обязательно буду экспериментировать со специями и выдержкой хлеба на расстойке. Потому что, мне показалось маловато времени для него было чтобы ооооооочень пышненький получился.
А ваши советы по хранению беру на вооружение. Спасибо. Здесь действительно очень вкусный хлеб - редкость, потому и я всегда угощаю друзей домашней вкуснотенью Всем нравится