Салат «Белорусский»

Валенция писал(а):

, такой салатик, именно под названием "Белорусский" распространен по всему интернету. На самом деле он белорусский или нет, к сожалению, я не знаю.. как говорится "за что купила, за то и продаю" ))) Но салатик очень вкусный, так что, рекомендую..

Охотно верю.

Merry писал(а):

Лариса, а что за он? Может там еще соленый огурец и омлет? Он здесь на форуме есть, называется "Полесский".

Я не нашла у нас Полесский салат. У Иришки есть салат Полесье, а у меня "Королевский". Так вот, Белорусский салат похож и на Ирочкин, и на мой, но там есть свои нюансы: грибы сушеные идут, печень говяжья или телячья, и нарезается все соломкой, яйца просто измельчают, блинчики яичные не пекутся. Раньше (не знаю, как сейчас) этот салат готовили во многих ресторанах Минска.