Постные шоколадные пряники на пару

Санни Кеш писал(а):

Источник: ЖЖ "То,что люблю..." Наташи natapovarenok Знаете,для меня мультиварка всегда была бесполезной вещью,я люблю контролировать процесс готовки .Никогда бы её не купила,но так получилось,что мне её подарили и вот с тех пор я вытирала с неё пыль влажной тряпочкой Но недавно я увидела интересный рецепт пряников на пару у Наташи natapovarenok и тут я решила использовать мультиварку в деле,а конкретно в качестве пароварки! Я делала постный вариант пряников,как у Наташи.Они получились мягкими и чем-то похожими на бисквит с ароматом пряностей.Попробуйте и вы! 250 г пшеничной муки (всю сразу не добавлять, постепенно) 100 г сахара 50 г раст. масла 1 банан 1,5 ст.л. какао 1 ст.л. мёда 0,5-1 ч.л. пряничной смеси специй (корица, мускатный орех, гвоздика, кардамон) 0,5 ч.л. соды щепотка соли Просейте 150 г муки с какао-порошком и содой. Еще 100 г муки просейте отдельно. Смешайте банан, растертый с помощью вилки, мед, сахар, специи, соль. Добавьте растительного масло и перемешайте. Добавьте муку с какао и содой, перемешайте. Вымесите тесто, добавляя по необходимости оставшуюся муку. Тесто должно быть мягким, но при этом держать форму. Мокрыми руками скатайте шарики размером чуть больше грецкого ореха и выложите на смазанные маслом пластины пароварки (я нарезала из пергамента квадратики, размером чуть больше шарика из теста, их смазала маслом, уложила шарики). Оставляйте большие промежутки между пряниками, т.к. они увеличатся в размерах. Готовьте на пару 35 минут. Можно пряники покрыть глазурью,я не стала,потому что не люблю глазурь. Приятного чаепития!!

спасибо очень простой и вкусный рецепт, сегодня своих всех накормила очень довольны