Сыр своими руками

Здравствуйте, хорошие мои!
У нас дела идут потихоньку... Только сыра у меня в закромах не прибавляется... Всё раздаю

Tatyana_Kherson писал(а):

Где только люди берут силы и терпение на вызревшие сыры

Танюша, я только попробовала свою Гауду - остальное в Питер уехало. Но это был ВЗРЫВ вкуса и чувств! Настолько отличается вкус молодого и созревшего сыра... Так что обязательно надо набраться терпения!