Сыр своими руками

Лидия Ивановнв писал(а):

Ну вот терпела на сколько хватило сил ровно один день без сыра, уже вечер. а мне сыра хочется, вот разрезала Канестрато Вкусный, пластичный, мне кажется он вкусней кочотты, у него как бы сильней сырный вкус

Класс! Очень вкусное фото!
Мне тоже Канестрато ОЧЕНЬ понравился. Думаю в воскресенье докуплю коровьего молока и сделаю ещё Канестрато.
А сейчас - надо же асортимент расширять, вот поэтому и Манчего

Лидия Ивановнв писал(а):

А у нас дерево большое, но это не настоящие абрикосы, а жарделы, но они у нас крупные сочные. вкусные, сегодня сварила варенья и две сушки полные поставила сушить, а их там еще много,так что работа опять есть

Покой нам только снится...
Про жарделы даже не слышала... очень люблю абрикосовое варенье, покупаю на рынке привозные и делаю его каждый год.