Сыр своими руками

Лидия Ивановнв писал(а):

Да Лидок у меня их три, так что рецепт в студию

отправила в личку

Д"яна писал(а):

, после посолки, обрезания и суток просушки - вес стал 1050 граммов. Сушу дальше, потом запакую. Пока ещё не решила - мазать ли его углём?

уже исправила)))))теперь понятно
я уже думала ты опять экспериментируешь
Тань, симпотная головка
я еще не запаковала, хотя уже две головочки сушатся
до" победного" хочу высушить корку

Утром ели Халлуми, в обед Качотту и мне показалось,что ко второй я более благосклонна, хотя сыры абсолютно разные и сравнивать их не корректно
Просто ,когда твердый ешь, гооооооооооордая сидишь,что такое чудо сотворила)))))

Тань, тебе тоже отправила рецепт.