Творожный кекс вкуснющий!

Ирина, спасибо за чудесный рецепт!
Замесила тесто и была уверена, что не выйдет ничего - очень уж густым получилось (грешила на муку, была только цельнозерновая). Но кекс вышел огромный, воздушный с хрустящей корочкой и пушистый внутри - вкуснючий! В следующий раз еще полью соленой карамелью, мне кажется будет очееень вкусно!