Творожный кекс вкуснющий!

На здоровье, Наташенька!
Приятного аппетита!

Ирина, спасибо за рецепт, кекс нежнейший!

Пропорции увеличила в два раза.

Мы с ребенком оценили- сразу почти половину.

Приятного аппетита! Рада, что Вам понравилось!
Готовьте на здоровье!

Ирина! Кекс бесспорно вкуснющий

На здоровье, Наташенька!
Красивые фото! Рада, что Вам понравилось!!!

А у меня не получился мягким и пушистым, как тут писала, а какой-то немножко резиновый, хоть и поднялся хорошо... Пекла уже дважды, больше не буду...Наверное творожная выпечка не моё Сдаюсь)

Очень жаль, что не получилось..
Может в твороге причина.. А может и в самой выпечке.. У меня вот обычный бисквит из 50 получился все-то 3 или 4 раза.. Ну не мое.. Какие только рецепты не пробовала..
И такое бывает..
Держите цветочек и не расстраивайтесь!

Спасибо большое согласна на все 100)...я тоже бисквитов побаиваюсь хотя вот недавно нашла «Брошенный» бисквит от Eleika на нашем сайте и у меня наконец-то получилось Ирочка, попробуй, может и тебе понравится

Спасибо за совет, уже нашла и обязательно попробую приготовить..
Я руки не опускаю, когда-нибудь точно получится)) А мой муж любую сладкую выпечку съест.. Я же не говорю ему, что не получилось.. А вот такой рецепт был и все

Большое человеческое спасибо за рецепт!!! Обалденная вкуснотища!!! Пекла уже несколько раз - с изюмом, с лимоном, с ягодками всякими. Каждый раз получается изумительный кексик.

Спасибо за верность рецепту
На здоровье всем едокам! Мерси за отзыв

Ира, а стакан у тебя 200мл.?

Лида...54 писал(а):

Ира, а стакан у тебя 200мл.?

250. Тесто получается густоватое

,
Ирина,большое спасибо за рецепт. Испекла кекс в мультиварке. Получилось- вкусно. В тесто добавила замороженную смородину,верх кекса покрыла растопленным шоколадом. Попробую выставить фото с телефона,так что строго не судите.[/code]

Галя, спасибо за оочень красивые фото!!! Супер, что готовила в мульте, значит и там можно. На здоровье и спасибо за отзыв!

очередное спасибо
остывает

На здоровье, Наташенька!! Спасибо за красивый отчет и верность рецепту!

Ирина, спасибо за чудесный рецепт!
Замесила тесто и была уверена, что не выйдет ничего - очень уж густым получилось (грешила на муку, была только цельнозерновая). Но кекс вышел огромный, воздушный с хрустящей корочкой и пушистый внутри - вкуснючий! В следующий раз еще полью соленой карамелью, мне кажется будет очееень вкусно!

Спасибо, Анечка, за отзыв! Кушайте на здоровье!
Проэкспериментируйте. Отпишитесь, вкусно получилось с соленой карамелью или не очень Жду ответ)

Зашла сказать вам спасибо большое за рецепт! Класный кекс!
Искала что-то не сложное из творога, что бы перед сном испечь детям к завтраку.
Хоть у меня кончилась мука и хватило всего на один стакан, а остальное я придумала заменила манкой)))
Еще добавила кусочки абрикосов.
Получилось великолепно!!! Творог и не чувствуется, если не знаешь, что он там есть.
Часть теста положила в большую форму, а часть в силиконовые формочки для кексиков. И так, и так очень вкусно и воздушно!

На здоровье, Людочка!
Спасибо за отзыв, готовьте на здоровье!

Во-первых хочу поблагодарить Ирину за этот замечательный рецепт! Я обожаю творожную выпечку и кексы такого плана особенно. Выпекала сегодня впервые и получилось просто замечательно. Хочу дать несколько советов для девочек, у которых этот кекс не пропекся. Во первых я делала все по рецепту, кроме сахара. Я всегда сокращаю количество сахара на две трети, но это мой вкус и делать так совсем не обязательно. Так вот, зная, что мой творог очень влажный, я решила добавить больше муки, но по факту после одного стакана тесто стало очень крутым. Однако я все равно добавила ещё немного ( всего около 1,25 стакана) в результате чего тесто превратилось в липкий ком, я практически выложила его в форму руками и еле разровняв ложкой поставила выпекать при т 170 градусов. После 50 мин выпекания кекс стал издавать аромат, я поверила его палочкой, но он был явно ещё сырой. Я закрыла верх фольгой и допекала ещё минут 15. Пока деревянная палочка не вышла сухой. Что могу сказать кекс вышел замечательный! Пышный и вкусный и вообще не похож на сырники или запеканку. В общем не жалейте муки и не перегревайте духовку. Надеюсьмои советы станут полезными для кого то .уже готовый кекс я пропитала лимонным сиропом, очень удачное сочетание. Теперь буду печь эту вкусняшку часто!

На здоровье, Наташа!
Спасибо за советы, думаю, что многим пригодятся!!!
Благодарю за отзыв, мои родные тоже очень любят этот кексик

Хороший кексик!

Завтра же приготовлю!!!

Готовьте на здоровье!