Грибной салат из вешенок
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
04 Фев 2009 16:46
Вешенки – 500 гр. Лук – 2 крупны головки Чеснок - 4 большых зубчика Укроп, петрушка, киндза – по небольшому пучку Мята – 2 веточки, но это на любителя. Соль, перец черный молотый и растительное масло. В Грузии мы зовем вешенки древесным грибом. Вешенки отвариваем в подсоленной воде (выкладывать когда вода закипит), варим 3-4 минуты после закипания. Воду сливаем, отрезаем ножки и нарезаем как душе угодно. В сковороду наливаем масло, режем лук (не мелко, я режу полукольцами), чуть обжариваем, выдавливаем чеснок, перемешиваем, выкладываем нарезанную зелень, перчим и обжариваем до готовности лука. Когда масса готова, выкладываем грибы и хорошо перемешиваем. Обжариваем до готовности. Это блюдо мы едим холодным с мацони (йогурт). Приятного аппетита. |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
11 Фев 2009 16:43
сапсибо за рецепт! вкусно! уже в закладках!
![]() а у вас нет рецепта выращивания вешенок? |
Е.Ю.
Елена 39 лет Татарстан |
||||
11 Фев 2009 19:22
к сожалентю я не знаю как их выращивают ![]() как я знаю они на деревьях растут......... |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
07 Апр 2009 21:55
Лена, у нас их выращивают на мешках с шелухой подсолнечных семечек. |
Женя
41 год |
||||
08 Апр 2009 0:03
![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
08 Апр 2009 22:15
Е.Ю.
Ленуся, я читала что их на любом куске дерева можно вырастить или на опилках. Вот еще и новая информация, от Женечки ![]() ![]() |
олина
|
||||
20 Ноя 2009 23:53
Инга, добрый вечер, весной гостила в твоем красивом городе.
![]() ![]() ![]() ![]() Хочу уточнить, мацони, с которым, как ты пишешь, кушают этот салат, в сам салат не добавляют? Очень хочу его попробовать ![]() |
N@t@ly
Россия -Украина |
||||
21 Ноя 2009 0:02
Спасибо большое.....мне очень приятно что Тбилиси и Грузия нравится ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Это здорово, что мои рецепты нравятся......это такой БОЛЬШОЙ комплимент для меня ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Нет, мацони в этот салат не кладут ... просто мацони выступает в роли соуса, ну как майонез.....но и без майони очень вкусно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
21 Ноя 2009 0:10
Спасибо, милая, за скорый ответ
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
N@t@ly
Россия -Украина |
||||
21 Ноя 2009 11:00
Спасибо ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
25 Ноя 2009 21:49
|
N@t@ly
Россия -Украина |
||||
25 Ноя 2009 22:19
N@t@ly Спасибо.........фото чудо ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за доверие ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
04 Янв 2010 23:54
Ingusha
Инга,наткнулась на твои рецепты..............и засела.Я ОБОЖАЮ грузинскую кухню,готовлю,ну раз в неделю,точно, что-нибудь из вашей кухни! Спасибо за рецепты,нашла много того,чего бы хотелось приготовить! ![]() |
galya420
галя 58 лет Краснодар |
||||
05 Янв 2010 0:01
Галя, огромное спасибо, мне очень приятно читать такие теплые слова. ![]() ![]() ![]() Я стараюсь по возможности выкладывать что0нибудь вкусненькое ![]() Еще раз спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
12 Июл 2010 13:18
Очень вкусный салатик!!! я с жадности приготовила из 2-х пачек вёшек, потом несколько дней ела вместо мяса!!!
![]() ![]() |
Светлана_Данилова
38 лет Москва-Ростов-на-Дону |
||||
12 Июл 2010 16:19
Ну ты даешь ![]() ![]() ![]() Самое главное, что понравилось, а то бы выкинула да еще меня ругалабы ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
09 Авг 2010 1:36
АБАЖЖЖАЮ ВЕШЕНКУ!!!!!!!!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
Воробышек
47 лет Белгород |
||||
09 Авг 2010 12:33
Спасибо за совет, попробую по твоему рецепту ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
26 Ноя 2010 23:33
Мой муж выращивает вешенки. Достаточно трудоемкое занятие. Растут на мешках с шелухой подсолнечника. Когда грибы растут, они выкидывают спору, она достаточно опасна для человека, особенно для аллергиков, работают в респираторах. |
Candy!
Аня 34 года Одесса |
||||
27 Ноя 2010 13:46
Cпасибо за информацию ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |
||||
25 Апр 2011 18:45
|
lenka
37 лет Украина-Киев |
||||
26 Апр 2011 12:23
Это тебе спасибо ![]() ![]() ![]() Очень аппетитно ![]() ![]() ![]() ![]() Что-то я давно их не делала, нужно на базар сходить ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ingusha
Tbilisi, Georgia |