Грибной салат из вешенок
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
04 Фев 2009 16:46
  Вешенки – 500 гр. Лук – 2 крупны головки Чеснок - 4 большых зубчика Укроп, петрушка, киндза – по небольшому пучку Мята – 2 веточки, но это на любителя. Соль, перец черный молотый и растительное масло.  В Грузии мы зовем вешенки древесным грибом. Вешенки отвариваем в подсоленной воде (выкладывать когда вода закипит), варим 3-4 минуты после закипания. Воду сливаем, отрезаем ножки и нарезаем как душе угодно. В сковороду наливаем масло, режем лук (не мелко, я режу полукольцами), чуть обжариваем, выдавливаем чеснок, перемешиваем, выкладываем нарезанную зелень, перчим и обжариваем до готовности лука. Когда масса готова, выкладываем грибы и хорошо перемешиваем. Обжариваем до готовности. Это блюдо мы едим холодным с мацони (йогурт). Приятного аппетита. |
Ingusha
 Inga 45 лет Tbilisi, Georgia   |
||||
|
11 Фев 2009 16:43
сапсибо за рецепт! вкусно! уже в закладках!
а у вас нет рецепта выращивания вешенок? |
Е.Ю.
Елена 37 лет Татарстан |
||||
|
11 Фев 2009 19:22
к сожалентю я не знаю как их выращивают 
как я знаю они на деревьях растут......... |
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
07 Апр 2009 21:55
Лена, у нас их выращивают на мешках с шелухой подсолнечных семечек. |
Женя
40 лет |
||||
|
08 Апр 2009 0:03
 как интересно....первый раз такое слышу.... а у нас на деревьях, точнее на пнях растут   |
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
08 Апр 2009 22:15
Е.Ю.
Ленуся, я читала что их на любом куске дерева можно вырастить или на опилках. Вот еще и новая информация, от Женечки  . Осталось только семена. то есть споры найти. сама бы хотела выращивать. |
олина
 лена |
||||
|
20 Ноя 2009 23:53
Инга, добрый вечер, весной гостила в твоем красивом городе.
 До сих пор под впечатлением и всегда с удовольствием готовлю по твоим рецептам. Огромное тебе за них спасибо. 
Хочу уточнить, мацони, с которым, как ты пишешь, кушают этот салат, в сам салат не добавляют? Очень хочу его попробовать  |
N@t@ly
 Натали Россия -Украина |
||||
|
21 Ноя 2009 0:02
Спасибо большое.....мне очень приятно что Тбилиси и Грузия нравится
Это здорово, что мои рецепты нравятся......это такой БОЛЬШОЙ комплимент для меня Спасибо
Нет, мацони в этот салат не кладут ... просто мацони выступает в роли соуса, ну как майонез.....но и без майони очень вкусно
|
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
21 Ноя 2009 0:10
Спасибо, милая, за скорый ответ
У вас красивая страна и очень доброжелательные люди. Как только приготовлю, жди с отчетом  Всего тебе хорошего! |
N@t@ly
Натали Россия -Украина |
||||
|
21 Ноя 2009 11:00
Спасибо Жду с нетерпением  |
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
25 Ноя 2009 21:49
Ингушенька, добрый вечер!
 Приготовила, наконец-то твой салатик. О-очень вкусно!  Спасибо БОЛЬШОЕ-ПРЕБОЛЬШОЕ!!! 
И фото:  |
N@t@ly
Натали Россия -Украина |
||||
|
25 Ноя 2009 22:19
N@t@ly Спасибо.........фото чудо Очень приятно, что понравилось
Спасибо за доверие |
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
04 Янв 2010 23:54
Ingusha
Инга,наткнулась на твои рецепты..............и засела.Я ОБОЖАЮ грузинскую кухню,готовлю,ну раз в неделю,точно, что-нибудь из вашей кухни! Спасибо за рецепты,нашла много того,чего бы хотелось приготовить! |
galya420
галя 57 лет Краснодар |
||||
|
05 Янв 2010 0:01
Галя, огромное спасибо, мне очень приятно читать такие теплые слова.
Я стараюсь по возможности выкладывать что0нибудь вкусненькое
Еще раз спасибо |
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
12 Июл 2010 13:18
Очень вкусный салатик!!! я с жадности приготовила из 2-х пачек вёшек, потом несколько дней ела вместо мяса!!!
|
Светлана_Данилова
 Светлана 37 лет Москва-Ростов-на-Дону |
||||
|
12 Июл 2010 16:19
Ну ты даешь 
Самое главное, что понравилось, а то бы выкинула да еще меня ругалабы
|
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
09 Авг 2010 1:36
АБАЖЖЖАЮ ВЕШЕНКУ!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо за салатик. Только я вешенку никогда не отвариваю, так у неё вкус хуже становится. Я просто её мою, режу как вздумается и обжариваю на сливочном масле (можно еще туда лук порезать меленько). |
Воробышек
 Марина 45 лет Белгородская область |
||||
|
09 Авг 2010 12:33
Спасибо за совет, попробую по твоему рецепту  |
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
26 Ноя 2010 23:33
Мой муж выращивает вешенки. Достаточно трудоемкое занятие. Растут на мешках с шелухой подсолнечника. Когда грибы растут, они выкидывают спору, она достаточно опасна для человека, особенно для аллергиков, работают в респираторах. |
Candy!
Аня 32 года Одесса |
||||
|
27 Ноя 2010 13:46
Cпасибо за информацию |
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |
||||
|
25 Апр 2011 18:45
Спасибо!!!!!!!
 |
lenka
 lenka 35 лет Украина-Киев |
||||
|
26 Апр 2011 12:23
Это тебе спасибо
Очень аппетитно
Что-то я давно их не делала, нужно на базар сходить
|
Ingusha
Inga 45 лет Tbilisi, Georgia |