Грибной салат из вешенок

Инга, добрый вечер, весной гостила в твоем красивом городе. До сих пор под впечатлением и всегда с удовольствием готовлю по твоим рецептам. Огромное тебе за них спасибо.
Хочу уточнить, мацони, с которым, как ты пишешь, кушают этот салат, в сам салат не добавляют? Очень хочу его попробовать