Сыр своими руками

Вроде съедобно, девочки, но решила не рисковать, пущу на пиццу и на горячие бутики. Чот боюсь я.
С моей жарой не удивительно, что такой результат.
Как же я соскучилась по сыроварению Хочу именно твердых, не хочу Моцареллу и Халлуми.