Сыр своими руками

Д"яна писал(а):

А я сегодня новое умение осваивала... училась косить траву косой... Не всё получалось, конечно... Но, думаю, скоро научусь. У нас такая травища в этом году!!!

нужное дело. я уже лет 5 сама кошу, муж только заводит, у меня не получается, заводить. Танюш я сегодня специально термометр из сыворотки не вынимала, так вот к концу часа температура сыворотки была 48 градусов, при том ,что на кухне 26 градусов,А в мульте она так не падает,и ещё в моей мульти температура выше чем заявлена, это я узнала когда начала су видеть, выставила 60 , через время проверила , а там 65 даже чуть больше,так я теперь когда грудку делаю выставляю 55 и она как раз получается 60 61, может и твоя больше дает