Сыр своими руками

Лидия Ивановнв писал(а):

А я сегодня разрезала свой Масдам вот

Лидия Ивановнв писал(а):

сам сыр вкусный, такой сливочно пикантный вкус, не горчинки не кислинки нет, что меня очень радует,.Вобщем сыр вкусный, но мороки с ним конечно много.

самое главное, что ПОНРАВИЛСЯ
а фасон дырок не важен
Лид, будешь еще делать по холодочку?))
у меня есть желание по осени попробовать
А вид у сыра твоего самой наверное не верится?что такое ЧУДО сотворила
Сколько головка весит?
из одного козьего делала? с аннато?

Tatyana_Kherson писал(а):

Обычно использую светлые фрукты (абрикос, яблоко, персик),

это у нас только заморское из магазина
попробую из того,что имею
потом расскажу