Курочка без хлопот

Девочки ответьте на вопросы:
1. Что значит дубовая?, я так поняла жосткая. и невкусная.
2. Без специй какой вкус?мое мнение, пресная и безвкусная. и никакая.
Девочки необижайтесь просто мне недоходит, взять сырую курицу и испечь. Я еду на дачу к подруге на пару дней очень хочется попробывать испечь. но побаиваюсь, в обед испечь а вечером кушать. Не прийдется ли мне ее дожаривать на сковороде со специями?

Галина