Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

LoVa писал(а):

Здравствуйте. Девочки поделитесь пожалуйста рецептом проверенного крема для обмазки торта.

А еще хотела добавить, что крем как на картинке ложится не потому, что он такой хороший, а потому, что кто-то умеет это делать. Я не в обиду, но так можно многие крема делать и чиз и меренгу масляную, шарлотт, сливки+сыр, крема на растительных сливках + сыр к примеру. В общем важен сам навык + правильный инструмент. Вот пока не купила удобный скребочек для торта, выравнивать не удавалось так же идеально + нужен крутящийся столик и все получится.